¡PREPARA EN CASA UNAS RICAS CROQUETAS DE QUINUA!
La Quinua es considerada como un alimento altamente nutritivo por su prominente aporte de proteína vegetal, fibra, grasas saludables y minerales como hierro, magnesio y zinc. Además de ser una buena fuente energética.
Es por eso que en este blog les enseñaremos a como preparar unas ricas croquetas de quinua en tres simples pasos, de seguro a tu familia le encantará.
INGREDIENTES
- 1 taza de quinua bien lavada
- 1/2 taza de queso desmenuzado(opcional)
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de sal
- 2 huevos
- 1 taza de aceite
ELABORACIÓN PASO A PASO
- En una olla con 3 tazas de agua poner a cocer la quinua por 30 minutos o hasta que haya reventado.
- En un recipiente colocar la quinua, sal, harina, queso, huevos batidos y mezclar bien.
- En un sartén con aceite caliente freír por ambos lados, y ¡listo!
Puedes acompañarlo con menestras, o comerlo con verduras si es de tu agrado.
