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Ají Amarillo Escabeche
El Ají Amarillo Escabeche es una especie endémica del Perú, es un fruto alargado, muy sabroso y aromático, su coloración oscila entre amarillo y anaranjado. El ají amarillo es un componente imprescindible en muchos platos de la gastronomía peruana.
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-Uso: Industria Gastronómica, se utiliza como salsa, aderezo, pasta o encurtido.
-Calibre: 10 CM a más
-Presentaciones: entero seco.
-Empaque: En cajas de cartón corrugado de 12 kg o de acuerdo al requerimiento del cliente
– Disponibilidad: Todo el año
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