Mani

De color castaño amarillento al marrón rojizo, deprimidos entre las semillas y pueden tener hasta 6 semillas.  Se consumen crudos, tostados, fritos en el aperitivo generalmente acompañando una cerveza, se sirven salados o sin sal, con cáscara o pelados. Fuente natural de proteína, más de un 30% y 50% grasas insaturadas que disminuye el colesterol muy rico en Vitamina E y aporta minerales como sodio, potasio, hierro, magnesio, yodo, cobre y calcio.